SAVA Cuisiner

Saint Martin de Hinx

Restaurant – Bar – Boucherie- Epicerie – Traiteur

Virginie et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur nouveau restaurant à partir du 29 Juillet 2021.

Côté restaurantCôté traiteur

Le principe

Restaurant avec menu ouvrier et carte élaborée avec des produits frais, faits maison, une grande salle pour privatisation et réception mariage, une boucherie et épicerie avec viande de qualité locale et cave à vin élaborer avec Mr Rabouy Fabrice avec un peu plus de 30 sélection de vins

Menu du 25 Mars au 31 Mars

Lundi Midi

Menu 16 €

Crudités

Chipo maison, haricots

Tarte banane coco

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 16 €

Assiette de charcuterie

Lasagne poulet mozzarella

Salade de fruits

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 16 €

Croque monsieur

Araignée de porc marinée, ratatouille

Fromage blanc

Mercredi Soir

OUVERT

MENU ST VALENTIN

FERME

Jeudi Midi

Menu 16 €

Soupe de poissons

Lapin à la moutarde

Gâteau à l ananas

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 16 €

Assiette de charcuterie

Poisson selon arrivage

Marbré crème anglaise

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

ouvert le midi

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

10 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 1er Avril au 7 Avril

Lundi Midi

Menu 16 €

FERMETURE

EXCEPTIONNELLE

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 16 €

Asperges vinaigrette

Cuisse de poulet aux champignons, tagliatelles

Entremet chocolat caramel cacahuètes

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 16 €

Cassolette aux fruits de mer

Sauté de porc au chorizo, purée carottes

Gâteau à la fraise

Mercredi Soir

OUVERT

MENU ST VALENTIN

FERME

Jeudi Midi

Menu 16 €

Aumoniére au chèvre

Jambon grillé, lentilles

Tarte aux pommes

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 16 €

Poireaux fèta

Poisson selon arrivage

Crumble aux fruits de saison

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

ouvert le midi

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

10 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

VOS HÔTES

Le chef : Virginie Lannegrand avec une expérience professionnelle de plus de 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton. Un Chef de métier et passionné…… Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton. Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…

Témoignages

Ce qu’on dit de nous.

« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon

« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain  » Damien Hag

« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue

« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)

Horaires du restaurant

Lundi au Mercredi

Du lundi au samedi midi

de 9h à 14h00

Jeudi au Samedi

 

Horaires boucherie / épicerie/ bar

Lundi au Samedi

8h00 à 12h00 et 16h00 à 19h00

Contactez-nous

SAVA Cuisiner 80 rue de l'Europe 40390 St Martin de Hinx

06 88 71 94 11 ou 05 59 58 10 29
virginielannegrand@orange.fr

 

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