SAVA Cuisiner

Restaurant - Traiteur - St Vincent de Tyrosse

Virginie et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant tout en gardant le côté traiteur.

Côté restaurantCôté traiteur

Le principe

Un menu unique à chaque repas préparé à base de produits frais et de saison.

Une carte des vins spécialement élaborée par nos soins et à l’aide de Mr Rabouy Fabrice pour un repas mets et vins.

Menu du 24 Juin au 30 Juin

Lundi Midi

Menu 14 €

Salade à la grecque

Burger du chef

Pomme rôtie sauce caramel

Lundi Soir

Fermé

Mardi Midi

Menu 14 €

Salade de melon et serrano

Camembert frites salade

Ramequin fondant au chocolat

Mardi Soir

Ouvert sur réservation

Menu 26 euros

uniquement sur réservation avant 15h

Huîtres farcies

Pavé de veau en crôute tian de légumes ecrasée de patate douce

Créme brulée

Mercredi Midi

Menu 14 €

Tartine confiture d’oignons et chèvre

Blanc de poulet en cordon bleu gratin de légumes et mozzarella

Clafoutis à la poire

Mercredi Soir

Fermé

Jeudi Midi

Menu 14 €

Salade de camembert

Tartare de bœuf, chips maison

Tarte alsacienne

Jeudi Soir

Ouvert sur réservation

MENU A 26 Euros

uniquement sur réservation avant 15h

Tapas du chef

Tournedos pomme grenaille rôties

Carpaccio d’ananas

Vendredi Midi

Menu 14 €

Tartare d’avocat, rillettes de thon

Poisson selon arrivage

Dame Blanche

Vendredi Soir

FERME

Samedi

Fermé

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 1 Juillet au 7 Juillet

Lundi Midi

Menu 14 €

Salade de crudités

Paleron de veau poêlée de légumes

Salade de fruits

Lundi Soir

Fermé

Mardi Midi

Menu 14 €

Concombre à la crème

Rumsteack pommes sautées

Oeuf au lait

Mardi Soir

Ouvert sur réservation

Menu 26 euros

uniquement sur réservation avant 15h

Croustillant pomme chèvre

Pavé de saumon sauce coquillages, pâte fraîche

Tarte aux fraises

Mercredi Midi

Menu 14 €

Salade piémontaise

Araignée de porc, flan de légumes

Gâteau au citron

Mercredi Soir

Fermé

Jeudi Midi

Menu 14 €

Cassolette de moules

Blanc de poulet, sauce champignons, purée de pomme de terre

Tarte Bourdaloue

Jeudi Soir

Ouvert sur réservation

MENU A 26 Euros

uniquement sur réservation avant 15h

Carpaccio de bœuf

Noix de st Jacques, risotto parmesan

Tiramisu

Vendredi Midi

Menu 14 €

Salade féta melon

Poisson selon arrivage

Brownie

Vendredi Soir

FERME

Samedi

Fermé

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

VOS HÔTES

Le chef : Virginie Lannegrand avec une expérience professionnelle de plus de 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton.

Un Chef de métier et passionné……

Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton.

Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…

Témoignages

Ce qu’on dit de nous.

« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon

« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain  » Damien Hag

« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue

« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)

Ouverture du restaurant

Lundi au Vendredi le midi

Mardi et Jeudi le soir

Fermé le Samedi et Dimanche

Contactez-nous

SAVA Cuisiner

2 impasse du sablar

40230 St Vincent De Tyrosse

06 88 71 94 11

virginielannegrand@orange.fr

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