SAVA Cuisiner

Saint Martin de Hinx

Restaurant – Bar – Boucherie- Epicerie – Traiteur

Virginie et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur nouveau restaurant à partir du 29 Juillet 2021.

Côté restaurantCôté traiteur

Le principe

Restaurant avec menu ouvrier et carte élaborée avec des produits frais, faits maison, une grande salle pour privatisation et réception mariage, une boucherie et épicerie avec viande de qualité locale et cave à vin élaborer avec Mr Rabouy Fabrice avec un peu plus de 30 sélection de vins

Menu du 11 Octobre au 17 Octobre

Lundi Midi

Menu 14 €

Salade de crevettes et chipirons

Faux filet, frites

Gâteaux Basque au caramel

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 14 €

Velouté de potimarron

Pintade rôtie, courgettes farcie

Mousse au chocolat

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 14 €

Crêpe jambon fromage

Joue de bœuf en sauce, pomme vapeur

Oeuf au lait

Mercredi Soir

FERME

Jeudi Midi

Menu 14 €

Salade fèta, tomate, oignons rouges

Entrecôte de porc fermière, pomme grenailles

Tourtière

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 14 €

Salade de camembert pané

Poisson selon arrivage

Tarte aux pommes

Vendredi Soir

VOIR CARTE DE LA SEMAINE

Samedi

OUVERT 

CARTE SUR LE SITE

Dimanche

FERME POUR TRAITEUR

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 18 Octobre au 24 Octobre

Lundi Midi

Menu 14 €

Croustillant chèvre pomme

Onglet de veau

Charlottes fruits rouges

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 14 €

Salade pomme de terre et oignons rouges

Cordon bleu, courgettes

Nid d’Abeille

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 14 €

Soupe à l’oignon

Carré de porc, purée de carottes

Nougat glaçè

Mercredi Soir

FERME

Jeudi Midi

Menu 14 €

Salade de crevettes et agrumes

Tartiflette

2 boules de glaçe

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 14 €

Velouté Dubarry

Poisson selon arrivage

Tiramisu

Vendredi Soir

VOIR CARTE DE LA SEMAINE

Samedi

OUVERT  le midi

fermeture exceptionnelle le soir pour traiteur

Dimanche

FERME POUR TRAITEUR

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

VOS HÔTES

Le chef : Virginie Lannegrand avec une expérience professionnelle de plus de 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton. Un Chef de métier et passionné…… Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton. Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…

Témoignages

Ce qu’on dit de nous.

« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon

« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain  » Damien Hag

« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue

« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)

Horaires du restaurant

Lundi au Mercredi

de 9h à 14h30

Jeudi au Samedi

de 9h à 14h30 et 19h à 22h30

Horaires boucherie / épicerie/ bar

Lundi au Samedi

8h00 à 12h00 et 16h00 à 19h00

Contactez-nous

SAVA Cuisiner 80 rue de l'Europe 40390 St Martin de Hinx

06 88 71 94 11 ou 05 59 58 10 29
contact@savacuisiner.fr

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