SAVA Cuisiner

Saint Martin de Hinx

Restaurant – Bar – Boucherie- Epicerie – Traiteur

Virginie et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur nouveau restaurant à partir du 29 Juillet 2021.

Côté restaurantCôté traiteur

Le principe

Restaurant avec menu ouvrier et carte élaborée avec des produits frais, faits maison, une grande salle pour privatisation et réception mariage, une boucherie et épicerie avec viande de qualité locale et cave à vin élaborer avec Mr Rabouy Fabrice avec un peu plus de 30 sélection de vins

carte noel

Retrouvez toute cette semaine à la carte

Menu du 4 décembre au 10 décembre

Lundi Midi

Menu 15 €

Terrine de campagne

Parmentier de canard

Gâteau au chocolat

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 15 €

Piquillos farcis rillettes de thon

Porc au caramel, courgettes

Tarte pommes campagnarde

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 15 €

Oignons rings

Pot au feu

ïles flottantes

Mercredi Soir

FERME

FERME

Jeudi Midi

Menu 15 €

Carottes râpées miel raisin

Cuisse de poulet au champignons, purée

Tiramisu

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 15 €

Quiche

Poisson selon arrivage

Gâteau pommes noix

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

OUVERT LE MIDI

ouvert sur privatisation le soir

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 11 décembre au 17 décembre

Lundi Midi

Menu 15 €

Macédoine de légumes

Filet mignon sauce chorizo

Tropézienne

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 15 €

Salade avocat lardons

Poulet frites

Tarte aux pommes

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 15 €

Poireaux vinaigrette féta

Cassoulet maison

Flan noix de coco

Mercredi Soir

FERME

FERME

Jeudi Midi

Menu 15 €

Salade niçoise

Endives jambon

Eclair chocolat

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 15 €

Tarte reblochon lard

Poisson selon arrivage

Salade de fruits

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

OUVERT LE MIDI

ouvert sur privatisation le soir

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 18 décembre au 24 décembre

Lundi Midi

Menu 15 €

Nems

Sol y laisse aux champignons pomme sautées

Gâteau Basque

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 15 €

Aumoniére chèvre lard

Andouillette à la moutarde, haricots verts

Poire pochée au chocolat

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 15 €

Salade de gésiers

Paella

Tarte myrtilles

Mercredi Soir

FERME

FERME

Jeudi Midi

Menu 15 €

Quiche fruits de mer

Lasagne cabècou poireaux

Mousse au chocolat

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 15 €

MENU SURPRISE

DE NOËL

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

Restaurant fermé

boucherie et bar ouvert jusqu’à 19h

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 25 décembre au 31 décembre

Lundi Midi

Menu 15 €

FERME

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 15 €

Coleslaw

Tomate farcie

Croustade pommes

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 15 €

Croque monsieur

Rôti orloff, ratatouille

Flan Pâtissier

Mercredi Soir

FERME

FERME

Jeudi Midi

Menu 15 €

Salade de gambas

Chili con carné

Ananas rôti

Jeudi Soir

FERME

Vendredi Midi

Menu 15 €

Soupe poireaux

Poisson selon arrivage

Gaufre chocolat

Vendredi Soir

ouvert

Samedi

RESTAURANT FERME

bar et boucherie ouverts jusqu’à 19h

Dimanche

FERME

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

VOS HÔTES

Le chef : Virginie Lannegrand avec une expérience professionnelle de plus de 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton. Un Chef de métier et passionné…… Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton. Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…

Témoignages

Ce qu’on dit de nous.

« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon

« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain  » Damien Hag

« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue

« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)

Horaires du restaurant

Lundi au Mercredi

Du lundi au samedi midi

de 9h à 14h00

Jeudi au Samedi

 

Horaires boucherie / épicerie/ bar

Lundi au Samedi

8h00 à 12h00 et 16h00 à 19h00

Contactez-nous

SAVA Cuisiner 80 rue de l'Europe 40390 St Martin de Hinx

06 88 71 94 11 ou 05 59 58 10 29
virginielannegrand@orange.fr

 

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