SAVA Cuisiner

Restaurant - Traiteur - St Vincent de Tyrosse

Virginie et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant tout en gardant le côté traiteur.

Côté restaurantCôté traiteur

Le principe

Un menu unique à chaque repas préparé à base de produits frais et de saison.

Une carte des vins spécialement élaborée par nos soins et à l’aide de Mr Rabouy Fabrice pour un repas mets et vins.

Menu du 27 janvier au 2 février

Lundi Midi

Menu 14 €

Pizzaladière

Hampe de bœuf, frites

Far aux pommes

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 14 €

Salade de crevettes

Côtelette d’agneau, pomme sautées

2 boules de glaçe

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 14 €

Assiette de charcuterie et tartine de boudin

Paleron de bœuf, petits légumes

Cake au citron

Mercredi Soir

FERME

Jeudi Midi

Menu 14 €

Piquillos farcie rillette de thon

Blanquette de veau, riz

Tarte aux kiwis

Jeudi Soir

Ouvert sur réservation

MENU A 26 Euros

réservation avant 15h

FERME POUR

TRAITEUR

Vendredi Midi

Menu 14 €

Velouté dubarry

Poisson selon arrivage

Tarte banane chocolat

Vendredi Soir

FERME

Samedi

FERME POUR TRAITEUR

Dimanche

FERME POUR TRAITEUR

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu Saint Valentin

Vendredi 14 Février soir

Menu Saint Valentin

Menu 30 €

Tapas du chef

ENTREE

Salade de noix de st Jacques, vinaigrette aux herbes

PLAT

Côte de veau, tombée d’échalotes, gratin dauphinois

DESSERT

Petit coeur framboise, coulant chocolat

Menu du 3 février au 9 février

Lundi Midi

Menu 14 €

Tarte à la tomate

½ coquelet, haricot vert et pomme sautées

Moelleux amande et poire

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 14 €

Salade fromagére

Rôti de porc orloff, carottes sautées

Tarte à l’orange

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 14 €

Moules

Onglet de veau, frites

Marbré

Mercredi Soir

FERME

Jeudi Midi

Menu 14 €

Salade de gésiers

Entrecôte, haricots coco

Tarte Alsacienne

Jeudi Soir

Ouvert sur réservation

MENU A 26 Euros

réservation avant 15h

Salade chèvre et serrano

Pavé de veau, pomme grenaille

Tiramisu

Vendredi Midi

Menu 14 €

Salade à la grecque

Poisson selon arrivage

Crêpe

Vendredi Soir

FERME

Samedi

FERME POUR TRAITEUR

Dimanche

FERME POUR TRAITEUR

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

Menu du 10 février au 16 février

Lundi Midi

Menu 14 €

Crêpe jambon fromage

Manchon de canard, pommes sautées

Pomme au four

Lundi Soir

FERME

Mardi Midi

Menu 14 €

Quiche poireaux chévre

½ Magret, purée patate douce

Far aux pruneaux

Mardi Soir

FERME

Mercredi Midi

Menu 14 €

Champignon à la grecque

Pintade farcie, pomme grenaille

Financier aux raisins

Mercredi Soir

FERME

Jeudi Midi

Menu 14 €

Tarte à l’oignon

Carré de côte de veau, gratin dauphinois

Cake fruits confits

Jeudi Soir

Ouvert sur réservation

MENU A 26 Euros

réservation avant 15h

Foie gras

Pavé de veau, risotto

Moelleux chocolat

Vendredi Midi

Menu 14 €

Soupe de légumes

Poisson selon arrivage

Tarte au chocolat

Vendredi Soir

MENU St VALENTIN

Samedi

FERME POUR TRAITEUR

Dimanche

FERME POUR TRAITEUR

Menu Enfant jusqu’à 10 ans

9 €

entrée

plat

Glace

Sirop à l’eau

Assiette de frites maison

2 €

VOS HÔTES

Le chef : Virginie Lannegrand avec une expérience professionnelle de plus de 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton.

Un Chef de métier et passionné……

Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton.

Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…

Témoignages

Ce qu’on dit de nous.

« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon

« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain  » Damien Hag

« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue

« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)

Ouverture du restaurant

Lundi au Vendredi le midi

Le jeudi soir sur réservation

Fermé le Samedi et Dimanche

Contactez-nous

SAVA Cuisiner

2 impasse du sablar

40230 St Vincent De Tyrosse

06 88 71 94 11

virginielannegrand@orange.fr

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