Le principe
Restaurant avec menu ouvrier et carte élaborée avec des produits frais, faits maison, une grande salle pour privatisation et réception mariage, une boucherie et épicerie avec viande de qualité locale et cave à vin élaborer avec Mr Rabouy Fabrice avec un peu plus de 30 sélection de vinss.
Carte de Noel
Retrouvez toute cette semaine à la carte
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CARTE DE NOEL
Assortiment de tapas par 12 pièces 16€ 2 Pain pita chèvre figues magret fumé 2 Navette oeufs mimosas oignons frits chorizo 2 Blinis saumon fumé crème aux herbes artichauts 2 Pain toasté serrano crème de piquillos guindillas 2 Wrap mozzarella coppa roquette 2 Pain toasté rillettes de thon piquillos queue d’écrevisses Crépinettes 5€ pièce Jambon blanc truffé 26.50€ Plateaux charcuterie 6€ par personnes Plateaux fromages 7€ par personnes Chipirons aux chorizo 24.50€ kilo Ris de veau 38€ kilo Gratin dauphinois 4.50€ par personnes Pintade entière 25.50€ kilo Rôti de pintade farcie 28.50€ kilo Chapon entier 23.50€ kilo Rôti de chapon farcie 26.50€ kilo Rôti de boeuf 23.50€ kilo Filet de boeuf 46.50€ kilo Paupiette de veau lardée farcie 25.50€ kilo Farce 24.50€ kilo N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations Commande du 24 décembre : avant le 20 décembre Commande du 31 décembre : avant le 26 décembre Ouverture de 8h à 15h le 24 et le 31 FERME le 25 et 26 décembre et le 1er et le 2 Janvier 80 rue de l ‘Europe St Martin de Hinx 06 88 71 94 11 |
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Tarifs prix net |
VOS HÔTES
Le chef : Virginie Lannegrand expérience professionnelle depuis 15 ans, a travaillé en tant que second de cuisine dans des établissements références de la région notamment La Table De Florence à Seignosse pour finir Chef de cuisine à la Brasserie De L’Océan à Capbreton.
Un Chef de métier et passionné……
Pour vous servir : Sylvain Lannegrand vous accueillera, vous conseillera. Il a commencé le métier chez Cousseau à Magescq, a travaillé sur la côte en tant que chef de rang au Pavé Du Port à Capbreton et dans de nombreux établissements pour finir à la Table De Margaux à Capbreton.
Pour compléter son expérience professionnelle il a passé un CAP boucherie chez Mr Cazeaux à Dax qu’il a obtenu…
Témoignages
Ce qu’on dit de nous.
« Au Top ce midi à l’ouverture du Restaurant Sava Cuisiner à Saint VINCENT de Tyrosse. Service irréprochable, très bonne cuisine avec de très bon produits du terroir et très bon vin. Adresse à ne pas manquer. La fusée est lancée » Romain Pichon
« Comment ne pas succomber ??? Du frais , du maison , que demander de plus ?? Un bon vin … il n’y a qu’à demander …. Merci Virginie et Sylvain » Damien Hag
« Je vous le recommande, le restaurant DLC a été repris par Virginie et Sylvain. Un repas excellent. Un service irréprochable et ce sont 2 personnes adorables. Foncez les gens manger là bas. » Amandine La Clave Lagurgue
« Thank you for a great dinner on Tuesday 10 April. The service was great and super friendly. The plat du jour on Tuesday was perfect and exactly what we were looking for. The beef was perfect and so were the Huitres and the chèvre salad. Le brioche Perdue was a nice surprise. You have a very nice restaurant with good service and nice freshly prepared food. Congratulations !! Kind regards » Joost Last (Portugal)
Horaires du restaurant
Lundi au Mercredi
Du lundi au samedi midi
de 9h à 14h00
Jeudi au Samedi
Horaires boucherie / épicerie/ bar
Lundi au Samedi
8h00 à 12h00 et 16h00 à 19h00
Contactez-nous
SAVA Cuisiner 80 rue de l'Europe 40390 St Martin de Hinx
06 88 71 94 11 ou 05 59 58 10 29
virginielannegrand@orange.fr
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